江小夏接了钱,扒拉扒拉炉灰,一层薄薄的炉灰盖在火上面,这样火势会减小,又在上面凿个洞透气,火就不会熄灭,可以烧很长时间。
她拿了钱飞快的回家,毛晓凤已经收拾停当了,正准备做饭。
“娘!家里那一条鱼呢?”
“在缸里养着呢!”
“刚刚有个客人想吃鱼面,给了订金,咱们今天就杀鱼!”
“好嘞!”毛晓凤看见江小夏手里的两毛钱笑着说:“客人主动找上门这是好事!只是一个客人就杀一条鱼,剩下的卖不出去,太可惜了,一个客人也没必要这么麻烦。”
江小夏想着小天今天被打,得好好安慰安慰,自家吃了几个月的荞麦粑粑和稀米粥,是不是也应该好好改善生活了,今天从李丽梅那里弄了八块钱,还剩五块多钱,不用白不用。
江小夏摇摇头:“我顺便做生意,今天咱们自家也吃点儿好东西,好久没吃了呢!你看小天也该补一补。”
江小夏说要吃好吃的,毛晓凤一脸不不赞同,江小夏搬出小天,毛晓凤的脸色稍霁,可是还是舍不得!
江小夏微微一笑对小云说道:“小云想不想吃面条?!”
“想!”她欢快的拍拍手:“小云喜欢吃面。”
毛晓凤也笑了起来:“你就是个小馋猫,什么不爱吃!?”
小云被毛晓凤说得有些不好意思,往江小夏这里钻,江小夏把她拉开。
前世在湖南衡阳吃到了鱼粉,鱼汤那鲜美的滋味儿,令人无限回味,后来她回到自己家里,把米粉换成了面条,做了鱼汤面,味道竟然也很好吃。
不过做鱼汤面一定要另外烧水煮面条,然后把面条放进做好的鱼汤里,而不能把面条放进鱼汤里面煮,面条直接放进鱼汤里煮,就串味了,味道太厚重,少了那股子鲜味与爽感。
江小夏把面条下进滚水里,熟了之后捞出来备用,煮过面条的面汤也不能倒掉,放在另一个碗里,然后开始片鱼,鱼片成薄片之后,锅里放油煎鱼放盐,鱼两面金黄色之后加水,放入早就切好的辣椒和葱姜蒜末,汤滚开之后放一点儿醋调味,然后倒进煮好的面里。
江小夏做好之后擦了擦额角汗:“我去给客人送菜,你们先吃着!”
“给你!”
江小夏把装面的小锅递给boss,又开始烧火,窖里的火又开始旺盛起来,她借着火红的光看着眼前吃面的人,他的额角的头发再一次耷拉下来,被他不耐烦的捋上去,小口小口的吃饭的样子一如既往的优雅。
“你叫什么名字?”吃面的空档他抬头问她。
“我叫江小夏!”江小夏想起前世被boss支配的恐惧,就十分紧张,顿了顿问他:“你叫什么名字?”
“叶臣戚!”boss随口回答。
boss叫何琛,他不是boss。
只是长的一模一样而已。
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