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隔几日后终于迎来烘焙课,他们已经做过好几次的热炒,期中考前最后一次则是学习煲汤。
齐筝觉得比油锅简单多了,所有食物洗净后丢下去就成。
他为了不出错,便选了好几样蔬菜放入,最后他和陆臣一同煮出的就是一道百汇蔬食汤,台面对侧的卫凌则是放了一堆肉类,鸡猪牛参杂,被范弛念了一顿,煮出的东西四不像。
叶煦站在烘焙教室最前头,微笑说道:“各位同学早,今日课堂要做的是水果蛋糕,每一组的桌面都放着材料和器具,待会我会先讲解一次流程,因蛋糕进烤炉的时间长,故这次采取四人共做一个的模式。”
齐筝望着眼前的锅碗瓢盆和大小型机器,只觉得路途任重而道远。
叶煦温声讲解着步骤,齐筝听着听着,只觉得宛如天书,他从第三个步骤开始就不知道老师讲得到底是什么。
…打发蛋白……手腕力道要轻柔但不能间断,这是啥意思?
感觉在练功。
陆臣见他面无表情的听讲,唇边不禁勾起:“你看起来像是要面临重大手术。”
“差不多了。”齐筝说。
他还没搞懂拿搅拌棒的正确姿势是什么。
陆臣忍不住搭上他肩,大笑出声。
齐筝身子冷不防晃了一下,身躯站稳后,冷静的朝对方说道:“你也要帮忙记。”
台上叶煦正讲到第三批鸡蛋的用途,他手边却没有纸笔能记录,步骤复杂又多,他已经快忘记第一批鸡蛋是干嘛用的。
陆臣:“反正随便搞就行。”
卫凌啧啧两声,不认同得说:“这次是我们整组同做一个,你随便搞的话,万一小弛吃坏肚子怎么办!”
陆臣闻言,便朝他问道:“所以第一批鸡蛋是用来干嘛的?”
“煮蛋花汤?”卫凌不确定的说。
范弛:“……”
他们这组作出的东西确定是人吃的吗?
半小时之后,叶煦终于讲完十六个步骤。
齐筝感觉自己只记得最后一步--“把蛋糕放进摆盘。”
班上同学纷纷开始动作,整个教室看起来朝气蓬勃。
某个小组却是例外,四个人沉默以对,望
着桌上各项材料。
范弛:“好、好像要先搅拌面粉和牛奶。”
他看见隔壁桌秦可的动作,似乎是这样。
齐筝也恢复了些记忆:“然后加入第一批鸡蛋。”
于是几人快速分配动作,范弛负责调比例,卫凌负责打鲜奶油,齐筝和陆臣各打一盆面团。
陆臣见他垂着眼搅拌面粉,扬笑道:“你表情看起来像在解剖。”
齐筝:“我觉得解剖还比较简单。”
他手上的蛋白一直无法打发,到底力道轻柔是怎么个轻法!?
而且手是真的很酸。
陆臣蓦地放下自己的盆子,懒笑着朝他伸掌,齐筝随即把自己的那盆转移出去。
卫凌见状便道:“筝哥居然还偷懒!你这样子,
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