事实上,马林现在挺无奈的。因为,他感觉粮食有点太多了。能养活七八百万人口的粮食是啥概念?这个年头,整个德意志地区也就1200万人左右。西欧人口最多的国家法兰西王国,也就1500多万人。
如果粮食产量翻番,养活法国那么多人都绰绰有余了,何况北海国拿200多万人?及时拿了很多粮食去酿酒,还是多很多啊……
在这个年代,全世界恐怕也只有马林一个君主在发愁粮食过多了。哪怕是粮食产量远超欧洲的大明帝国,也不敢这么嚣张。因为,明帝国人口一样太多,消耗也大,抵消了粮食的高产作用。当然,明朝的高产也就是相当于用了火山灰后的水平,最多高一些。哪里像北海国使用全了三肥的农田,亩产高达五六百磅。这个水平,在明朝只有江南最肥沃的水稻田才能达到。但水稻亩产总比麦子高,明朝的北方亩产,也就两三百斤的样子,只比火山灰饲料效果好点。
当然,马林的火山灰肥料,其实并不是单单的火山灰,里面他也掺杂了一些钾盐和磷肥,所以效果比普通火山灰好不少。要不然,一般火山灰一般都达不到亩产200磅的效果,也就一百大几十磅。但这亩产,也比不用肥料强太多了。
因为粮食太充足,马林已经决定,逐步减少“科勒面包”里面的草糠含量。甚至,将麦麸在磨面时筛选出去,然后,作为养猪的饲料。
现在,北海国有了繁殖超快的太湖猪。到时候,在各个农庄推广猪圈养猪,如此,北海国肉食就不缺了。
眼下,因为太湖猪已经开始规模养殖,奥里希王宫和奥里希城的大贵族家里,已经全面用太湖猪的猪肉,全面取代了原本的欧洲本土猪肉。
至于为什么?因为太湖猪的猪肉更加细腻,更适合做菜肴,也更有油水……
欧洲本土的猪肉,有点柴,口感不好。所以,欧洲大部分猪肉,都被做成了腌肉、熏肉和火腿。如此粗糙的食物,就掩盖了欧洲本土猪肉口感不好的缺点。而太湖猪没这个缺点,口感细腻,而且肥肉率高,非常受人们欢迎。
这种华夏最优良的猪种之一,虽然口感好,但肥肉多。这在后世是个缺点,但在这个普遍缺油水的年代,却是不折不扣的超级优点。
事实上,太湖猪的猪肉口味,比马林前世穿越前买的瘦肉型的猪肉要更好吃。那种体型大、瘦肉率高的从欧美引进的白猪,做红烧肉根本就没有黑猪肉香。要不然,网之易的丁石头,也不会专门去养黑猪。
而黑猪肉做出来的红烧肉,口感极好,油水也大。马林这种富贵人也许吃不惯肥肉,但是,每次太湖猪猪肉做的红烧肉成盆地端进军营,战士们总是快速地抢光肥肉先,其次是肥瘦相间的肉块,最后才选
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