第二百八十四章镂空雕vs双龙戏珠
“木桶做器皿?蒸桑拿啊。笔&趣&阁www.biquge.info”
望着王铭逐渐远去的背影,王文东摇头轻笑,紧张的心情也缓和了一些,接着,望着手里的号码条,对着自己所在的小组所在之处走去。
王铭来到自己所在的八号小组区,在自己的位置停了下来,将所需的材料放下之后,王铭的目光扫过所在的操作间,满意的点了点头。
考核的操作间大概有二十平米的样子,一应厨具都很干净明亮,无论是空间还是用具,都是王铭所参加过这几次比赛所无法比拟的,而且,空间周围也用一人高的隔离板分了开来,只能看到左右两侧其余参赛者的样子,可手中的动作,却根本看不到。
一如以往般的再度检查过自己的刀具以及原材料之后,王铭安心的在调理台旁站了下来,修长的身形,配合着洁白如雪的工服,使得他看上去多了一丝别样的俊逸。
“首先,很高兴你们能够从各自所在的区域内被选拔出来,参加这一届的厨艺大比拼,目前还在考核区的五十人,可以这么说,你们都是厨师界的新星,给予一些时间的话,一定会在各自的领域有所建树。”
“这一届,与以往历届的比赛有所不同,从常规的菜品烹饪开始,我们给予了参赛者更多的选择,不再采用固定的考核方式,所有参赛者所要烹饪的菜品原材料,自己事先购买,厨艺大比拼圆满结束之后,我们将给予统一的报销。”
扩音箱内,浑厚的男声陡然响起,使得看台上数以万计的人群也都逐渐的安静了下来,而所有考核区域之内,几乎绝大多数的参赛者都抬起头,目光望向裁判席上的五人,一些有些资历的厨师,一眼就认了出来,此刻坐在裁判席上的几人,代表着东江市内五区餐饮界的掌舵者,而南开区的理事贝永健,王铭一眼就认了出来。
“原来是他。”
王铭的目光收回,心中暗道时,默默的聆听着扩音箱中传来的声响,而在前面的声音落下之后,扩音箱内,浑厚的声音再度的响了起来。
“作为五区常规赛,五十人被糅合在一起,分为十个小区域,常规赛结束之后,每一组将会有两个晋级的名额,而至于所考核的项目,第一项考核的项目,是食品雕刻,至于第二项,烹饪出一道自己最为擅长的菜品,由我们的裁判评审之后,由我们这一次组建的美食团进行试吃打分的方式,进行最终参与十强争夺战的二十人的筛选。”
“常规赛第一项,雕刻,所有参赛者,拿出自己的水准,虽然这一项考核没有具体的时间限制,以便将自己最好的作品展现出来,可率先完成作品的前二十名参赛者中,会择优选出三件作品,荣登下
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