厨房内,灶火升腾,嘈杂的声响不断的响彻,虽然厨师长李龙不在,可长期以来的习惯,使得每个人都在忙着各自手头的工作,丝毫没有任何的懈怠。笔《趣》阁www.biquge.info
一号炒锅的位置,随着王铭的声响传出,那打荷的厨工却犹如未闻一般,直接将菜放在了传菜口的位置,更是在放下之后,扭头时望向划菜的单子,对着外面的传菜员喊出了台号。
王铭眉头微微一皱,旋即脚步迈动中,将传菜员已然端起来的菜肴拿了起来,而见此,那打荷的小厨工脸色微微一变,旋即带着诧异的眼神望向王铭。
端着盘中的一份清炒菜心,王铭转身,望向那同样目光望着自己的小厨工,嘴角掀起了一丝笑容。
“你端过来的吧?刚刚喊你你可能没听见,你觉得,这菜能上么?”
王铭轻笑着开口说道,随着他的声音落下,那小厨工陷入沉默,可是眼中却有一丝轻蔑一闪而逝。
“厨师长不在,厨房里的一切事物都由我暂时负责,你也做了这么久打荷的了,这道菜心芡汁没勾拢住,还没上桌都已经开始有汤汁渗透出来了,而且,表面色泽也差,丝毫看不出鲜亮翠绿之感,你一个做了这么久的荷工,连这一点眼力也不具备么?”
王铭脸上挂着笑容,随着他的声音再度落下,那打荷的小厨工脸色顿时一阵红一阵白,当着这么多人的面被训斥,即便是厨师长李龙,也没有这么对待过他,王铭的话语,使得小厨工呼吸都有了一些急促,抬眼望着王铭时,咬了咬牙。
“这么忙,难免有疏漏,而且,不就是一道清炒菜心么?退回来重新再做就是了,你至于的么?我知道李师傅看重你,可你别太嚣张了,李师傅在的时候都没这么说过我,你凭什么?”
小厨工脸色有些涨红,开口说道时,毫不畏惧的望着王铭,脸上的表情都有些愤怒,而随着他的声音落下,王铭也是点了点头,望向锅内的海螺之时,示意一旁的钟歌将火焰调小了一些,望着调理台上众多的配菜之后,轻叹一声。
“你已经不适合在御福楼工作了,御福楼,也要不起你这种不负责任还不能说,且满嘴道理的厨师,准备一下,今天就下来吧。”
王铭轻声的开口说道,看似固若金汤的岗位,却依然会有这种人出现,也因此,他需要杀一儆百,告诉所有人,这种态度面临的下场,只有一个…滚蛋。
王铭的声音落下,转身对着头墩王文东行去,来临时,露出笑意。
“辛苦一下,这个清炒菜心,麻烦重过一份吧。”
王文东有些诧异的望向王铭,随着长久的接触下来,对于王铭的性格,他也是颇为的了解了过来,眼前这家伙可是属于那种吃软不吃硬的角色,如今在厨房
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