李元婴接到李承乾,心情很好,叫人在丰泰楼摆宴给李承乾接风。丰泰楼平时承包着各种宴席,经验丰富,太子驾临也丝毫不显忙乱。
李承乾入席后,李元婴先让人上了轮开胃菜,才一轮一轮地换菜,一直换了十三轮,才把当季的菜品上给李承乾尝遍。
李承乾虽然每样只吃了几口,却也吃得很饱,宴会散去后和李元婴在王府里散步消食,对丰泰楼丰富而极有层次的菜色赞不绝口。
李元婴说道:“丰泰楼的掌厨都是一辈子浸淫厨艺的人,自然能琢磨出许多吃法。”
丰泰楼发展至今,已经不是普通的吃饭的地方了,丰泰楼会按照需求指导百姓见缝插针地种植什么蔬果、养殖什么禽畜,告诉他们哪些食材已经有人供给、哪些食材需求很大,把城郊的农牧业安排得明明白白。
丰泰楼因为菜色丰富,几乎每个月都会有应季的新品推出,平时除了开农业讲座指导百姓选种选育之外还时不时开个烹饪讲座,让人来学学一些便宜的家常菜做法。这类菜色不是丰泰楼的消费范围,教会所有人都无妨,所以掌厨们都按照李元婴的意思毫不藏私地开课。
这些事决定了丰泰楼不会是一般的酒楼。这些来学厨艺的人有男也有女,起初女眷们还不好意思来,后来看来的女孩儿多了才大着胆子结伴过来。
人不可能一辈子穷困,不少人从丰泰楼得了指引或者学了厨艺,对丰泰楼便有了点不一样的感情,在很长一段时间里他们都以“吃一顿丰泰楼”为目标。哪怕他们一杯子都没什么出息,等他们儿子、孙子发迹了,总有机会实现这个小心愿。
当初李元婴盘下丰泰楼为国子监免费供应三餐也被人当做傻子,但这些事长期来看其实回报颇丰。
现在的丰泰楼不管是在普通百姓心里还是在读书人心里,都有着与其他酒楼食肆截然不同的地位。
李元婴边陪李承乾在滕王府的行廊里遛弯,边和李承乾说起这些安排的用意。《荀子》里说水能载舟亦能覆舟,百姓不是傻子,谁对他们好谁对他们不好,他们心里都有数的,不是你叫喝两声他们就会对你感恩戴德,你想他们需要什么,想怎么做才能真正让他们过得更好更快活。
今年滕州大半田地都自愿种下占婆稻种,眼下虽然还没看到产量,但看起来今年会是丰收的一年,有些地方缺水也没有影响占婆稻种的生长,瞧着确实是抗旱的。
要是没有平时的指引和组织,百姓们不可能拿自己接下来一年的口粮来试种新稻种,哪怕李元婴承诺给他们保本他们也会不甘不愿。
李承乾听着李元婴把滕州这边的规划娓娓道来,发现即使只是很小的一步,那也是和整个规划息息相关、融为一体的。
所以做规划时得走一步谋百
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