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这会儿胖主厨和后边的几名帮手恼火的看着唐海两人,越是高级的大厨就越不喜欢别人动自己的餐具。
当发现乱动的人是唐海时。众人脸色渐渐变成惊讶,然后是惊喜……
这就是那个才气侧漏,明明可以靠脸吃饭,结果却固执的靠犯二来出风头的新生代厨神!
“大厨!”胖子很快就喊出了这称呼,接着他才惊讶自己居然会有这么喊别人的一天……
马西莫在拯救了帕尔马36万个干酪轮之后。声望就达到了最大,人人见了都喊他一声大厨,他的餐厅排名也不停的提升,他的目标就是第一。
而唐海在打击了捕鲸队之后,同样也发生了爆声望的情况,从没有哪个厨师可以做到这种事情,和马西莫的‘拯救’比起来,唐海的‘拯救’丝毫不差。
被一名高级餐厅的主厨叫做大厨,唐海还是头一次。
一剪梅的音乐戛然而止。
“诶?你认识我?”
唐海说了自己的来意,胖厨师连忙和他握手,然后还强烈要求来了张合影,背景就是那猪后腿,这真是……
原来也是一名华裔厨师,唐海就是他的偶像!
唐海动手切着后腿肉,他做菜的时候一丝不苟,大腿里的肉要沿着一些脂肪层切,取出的肉才漂亮,一块一块很大。
可能感觉到唐海乱钻别人厨房不妥,丽莎让尾巴来找唐海,最后结果是noon也来帮忙了……
“大厨,之前看到你和日本捕鲸队对着干,又和日本媒体对着干,那感觉真是……爽!我早看那些鲸肉料理不顺眼了,一只鲸鱼要长大是那么的困难,而且鲸鱼对我们又是那么友好!”
“哈哈,爽是一时的,然后我就被赶出来了,东西还没打开销路。”
“大厨你又是生意人,又是厨师,你觉得这两者有什么共通的地方吗?”
noon饶有兴趣的看着胖子和追星族似的跟唐海说话,看得出胖子是真心高兴……
以前noon也崇拜过唐海,但接触唐海多了,反而觉得唐海二了吧唧的挺可爱挺亲近的,就没了‘崇拜’这种有强距离感的情绪,哪怕唐海名气越来越大。想想要是自己第一次见面是现在,恐怕自己也会和这主厨差不多。
唐海把大块肉递给noon,noon就用钢钎串起来,多串一些后要挂在一口大锅里,然后用叉烧酱、耗油、蒜、料酒、生抽、蜂蜜等等东西腌制12小时,叉烧酱和蜂蜜是最关键的……
到12小时后挂起来慢慢烘烤,这里也有明火、暗火两种烤法,如果用的不是小里脊肉,烤的时候就得注意刷饴糖了,不然肉会老。
noon也奇怪过,生意人和厨师有什么共通之处呢?要知道她学的是金融学,而且她也是一名厨师。
“共通之处?”唐海从没想过这问题,“共通之处很少,不同的地方就很多,我经常有自己人格分裂的错觉。”
noon心说这不是错觉……
“在做生意人的时候,一分钱也是钱,我绝对不会退让。别看花钱的时候花得大,赚钱的时候一美分都是要争的。”
“听说邵大亨做生意的时候也很抠,他的下属三天两头就有人跳槽出去,这大概就是生意人的共性?但邵大亨本身是很慷慨的,每个高校都有他捐的逸夫楼,每年都是上亿的捐款,还办基金。”胖厨师绞尽脑汁的迎合着自己偶像。
“但到做厨师的时候,我又什么都不能争,有什么错都是我的,哪怕不是我的错我也得认,比如明明这种食物今天没好货,我就不买,客人来了我就得说不好意思、抱歉、对不起……”
“对对对!有时候靠窗的位置没了也得说,对不起啊,靠窗的位置被人定了……实际上这和我们没关系啊!”胖厨师感觉唐海简直说到自己心坎里了!
马莲娜在一旁点头,她发现唐海人格分裂的原因了!
而noon则是满脸惊恐,难道人格分裂就是自己的未来……
……(未完待续。。)
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