海就不需要做得那么麻烦,毕竟他是属于niki和美国丹的思想结合。
niki做的是怀石料理。所以必须保证应季、完整性,以及怀石料理只会对少数人服务,所以必须和食客进行交流。
而美国丹则做的是生态农场。也要讲究应季,然后是有机生产过程、绝对美味。同时美国丹是演说家,会和食客讲述有机生产过程。
唐海融合了两人的理念。所以只需要各取一半,再慢慢加入中国风特色,他实际就有冲击三星的能力。
在有条不紊的大建设的同时,唐海还不忘记更新德鲁伊唐的日志,这等于是打广告,哪怕没什么大事发生,他也要弄个被雷劈形成一般的爆炸头来刷一下存在感。
这段时间是用母鸡孵化鸡蛋来凑篇幅,可以两天更新一次……
唐海拿着鸡蛋对着手电筒,可以照出里面小鸡的形成,这很有趣,让唐海感受到了生命的延伸是如何进行的,萝丝对这个也有兴趣。
只是珍妮弗有一次说了一句话,让唐海很蛋疼,这种观察日志是她小学做过的……
丫,又感觉到了智商上的被碾压!
这一天唐海在餐厅外看到了一个老熟人!
抚远鲟鳇鱼基地高级技术员张灿辉!
一个小木条放到了餐桌上,上面是密密麻麻如梳子一般的铁刺,刺着一些小型白萝卜、胡萝卜、竹笋,这是告诉张灿辉一会儿要招待他什么,然后是画着竹子的餐盘上桌,里边是春笋……
许多东西上来,张灿辉看着一堆东西,笑道:“这些东西成本不到100人民币吧?请我这顿100美金能买下吗?”
“买不下。”
“老美真是资本主义……”
“欧美这边都是这样的,不过要看餐厅级别和国家,美国这边老百姓还是不够富裕,摩纳哥那种地方会卖得更贵。但我知道国内其实也有很多很贵的店,去年秋冬两季海捕大虾被炒作到30元了吧?我说的不是把基围虾卖38的那家店,而是市价……不过,老哥你怎么又到美国了?”
唐海一问才知道,原来去年9月份华盛顿大学渔业学员就和中国进行人才、技术交流了,主要是国内到这边进修。
渔业学院只有一门学科,就是渔业相关,因为专一,所以精湛,当时很多中国高级技术员是打破头也要拿到名额,张灿辉没抢到。
但参与了中美合作的红鲑育苗场建设之后,张灿辉名气大涨,又得到了一个交流教授的身份,比过来进修地位高多了,之后就两边跑,做做交流和统计,偶尔讲讲课。
现在他是难得空闲,想来尝尝大丽菊旗舰店的美食的。
他不知道需要提前一周预约,幸好遇到了唐海过来,以及现在没到营业餐点。
聊了几句,张灿辉吃着东西,忽然来了一句:“你最近铺子越弄越大,影响力也越
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