明白过来,后来一看大家团购的目的地……
同一个品牌,不同的店面质量也是不一样的,食材质量、服务质量。国内人们挑选地方吃饭,要么是看网上的评分,要么是朋友圈里谁很推崇。
但大丽菊的美团,里边是有厨师明星大V入驻的!
这些有的是喜欢吃东北菜,有的喜欢四川辣味,有的喜欢广府菜……他们是每一个菜系里最杰出的人,他们是知道哪里的食物最安全、口味最正的!
唐海总在喷欧美一些落后的餐饮制度,比如一个美食家要是否定了某个人,如马西莫就憋屈了好几年,这人再有才华也没用。
但是国内的餐饮业其实刚处于起步阶段,那种在欧美不合理的推销方式,在国内就属于对症下药了。
一名大厨敢给某个餐厅推荐,餐厅一出事,等于他自砸招牌……
唐海坐在轻轨上,他之前到西雅图市中心和人谈生意,这会儿是坐海湾轻轨回家,懒得开车,偶尔也要看看一般市民的活动……
唐海拿着手机看大丽菊美团的国内用户反馈。
“这大丽菊的美团太好使了!我们市小面王认证了V,有人在他专栏问哪里的小面好吃,他就给推荐了几个地方,我去了一个,那个美味!”
“卧槽,这些会吃的人来推荐店面,真的没话说啊!我去的那个粉店,里边就有洗手台,筷子全在消毒柜里!8块钱吃撑出来!”
“魔都人,我都不知道还有6o元以下,又这么够味实惠的自助餐!以前我都是去鑫海汇……”
大厨们同时也是美食家,他们的店面其实也不错,只是不好意思自己推销。
但他们推销别人的店面,一来显得大度,二来如果推荐得很有水准,那名声就会渐渐增长,到他们店里吃东西的人反而会增多,甚至外地人也可能开车特地去。
一条条用户反馈,95%都是在夸,当然也有不满意的,但火力不在大丽菊美团上,而是有V认证的名厨推荐的不好吃……
和唐海一起坐轻轨体验生活的还有丽莎,她也在看。
唐海把手机收兜里,说:“我这几天忽然就想明白了,地沟油什么的打不掉,主要还是太多了,打了这里,那里有起来,野火烧不尽,这是没有从根子上解决问题。但人们肯定是想吃健康、实惠、美味的东西,与其去打地沟油,真不如让懂行的大厨去赚这份名声。与其想着打击地沟油,不如想着怎么正确的去抢这个市场,有的赚了,人们的动力就上来了。”
丽莎笑了笑,看向了窗外,秋景迷人:“打击是要花钱的,抢生意是可以赚钱的,这一来二去,一加一等于二,当然就有了搞头……以前欧美的美食家也是这么起步的,但当时没有网络,都是靠报纸宣传。想来挺有趣的,把报纸换成了互联网,我反倒忘记
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