,千代的店就常有大人物去吃这个。
想想这些东西不够暖,唐海又离开了。
二号厨房是法餐,有人在揉面,涂抹秘制的番茄酱,再放上海鲜,主要是虾、蛤蜊之类的,再撒芝士牛肉酱什么的,放500度烤炉里烧烤……
大丽菊自从做了海水产批发市场后,很多牛人都聚集起来了。比如挖贝壳的,在不伤贝壳的情况下,一堆人一天可以剥1000个以上,任何贝类都行,擅长各种贝类的刀具。还有些三四十岁年纪的人,算得上年纪轻轻了,专注于分虾,牢记上百种常见虾类区别,手一拿精确判断出25克、30克、35克级别。
也曾经有人问过唐海,觉得读书有没有用之类的。
读的话,巅峰大概就是三杰他们再升一两级,掌握着可以改变世界的力量。不读的话,要是有匠人精神,坚持几十年如一日的努力,射箭的可以百步穿杨,卖油的可以上课本成卖油翁,做菜的可以成为皇室御厨,甚至可以成为不甩皇室的厨神。
主要得有做精到巅峰的责任心,以及浓厚无比的兴趣。
做披萨旁边的是在做法式浓汤,旁边还摆一个小龙虾……
前些年吧,国内污蔑小龙虾,也不知道谁传的,说是日本人用来处理尸体的,然后又说生长在差的环境,为了论证自己的观点,说外国人不吃……
且不说外国人吃不吃关中国人什么事,就说小龙虾这玩意儿,现在都成了法餐标配了,就知道传的那些又胡说八道了。
想想今天还是不想吃法餐。
然后才到连续的几个中餐厨房。
虽然唐海做过了好几次中餐产业升级,做出了古菜,但是吧,谷贱伤农,也影响了中餐的地位。谁都知道中餐好吃,只是要想提升中餐的地位,还有很漫长的路要走。
唐海要了小黄牛肉米粉,大米是很养人的东西,小时候家里的米汤都是给他喝,然后是给他和弟弟平分,现在用电饭锅的人,大概不知道那是什么感觉……
再要烧鹅腿。
两大盆东西很快就到了唐海面前,唐海吸溜的吃着,也不怎么顾及形象。一个人吃4斤的粉,2斤的酱牛肉,10个烧鹅腿,这什么感觉……
对面的马莲娜和丽莎都在吃咖喱猪排饭,吃得咔咔作响,以前她们吃东西安安静静的,被千代洗脑了,说要吃得大声厨师才高兴……当然要是欧美人聚餐,她们是不敢这么做的……
“老板,筑地市场要搬迁了。”
“确定哪里了吗?”
“从银座让出去,确定就是搬到丰州,给奥运挪位置。”
正在吃烧鹅腿一嘴油的唐海愣了一下。
原先唐海就看过搬到丰州的问题,国内新闻都有报。
但国内那情况,新闻报道的是土壤中各种重金属超标,有害物质苯超过环境基础4万倍,这就是垃圾填海区,筑地市场是为全日本服务的,日本要完了。
但事实是……
筑地市场是世界级经销商!到时候丰州筑地市场卖的鱼并不是丰州出产的,卖的米也不是丰州出产的!而且在丰州台场那里,那是日本按照“未来城市”设想建设的小岛!空中交错的单轨车、多层公路、科幻感商场、游戏城、汽车概念中心……
那可是日本地价最贵的地方之一,而且航运超发达!
唐海觉得吧,现在国内的一批新闻工作者简直卖国,经济战日美出动联军10万,媒体说:大喜,美日联军只有2万,不堪一基(字是对的)……
反正真听着去做的,觉得可以抢日本生意的,心不黑一定死,心黑了受害的也是市民。
想了想,唐海说:“我们威胁到筑地市场了?”
“还没,只是苗头,但日本好像打算动真格的了。”
“不管他理念不能变,卖最好的东西,并且要告诉下家我们的东西有多好,让供货商明白我们的宣传作用。”
丽莎就喜欢唐海这种每逢大事必有静气。
其实唐海是做成就做,做不成就破罐子破摔再做一阵看看……
“唐,我要买飞行汽车!就是那个‘变形者’!”
“你小,不准。”
“你来开。”
“买多几辆。”
……(。)
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