展等等。这并不是说说而已,是关乎到生死的,大自然随时可能降下毁灭级的报应。
唐海审视着自己的做法,目送着河马母子离去它们也有自己的族群,现在不过是享受天伦的母子时光,是不会轻易跟唐海走的
唐海最终还是摘到了牛肝菌!
四大名菌中,松茸是日本人的最爱,鸡油菌是德国人的偏好,羊肚菌是法国人的珍馐
牛肝菌则是全世界美食家心中的美食!
厚厚的伞,粗粗的柄部牛肝菌也是分种类的,一些有毒,但唐海却不可能摘到有毒的。
国内牛肝菌产量极大,年产量5万吨,不过90是卖出国赚外汇的,颜色越深味道越浓,黑头牛肝菌小时候唐海找到过都舍不得吃,后来是吃到腻了。
非洲的牛肝菌色淡味淡,但洗弄切片后稍稍阴干,烤干片或是煲汤也是一绝。
唐海还特地弄了非洲野猪的猪肉,以及非洲野牛的特别是非洲野牛,又叫做好望角野牛,这是南非五大猛兽之一。
以前唐海还想着只吃鱼肉,太多人给他灌输鱼不会痛、鱼有数以万计的孩子,慢慢的他意识到,生态圈是一个完整的整体,不能单单的只取一项,如美国工程兵看到某种生物可能破坏整体生态链,也会动手捕杀。自那以后,唐海就不再纠结一些食谱的问题了。
非洲野猪不受驯服,昼伏夜出,野生繁殖率高。别人不知道这玩意儿的好处,唐海是知道的!猪都会吃蕴含落叶的腐土,里面丰富的矿物质可以综合猪的膻味,让肉质鲜美,各种野猪的甜味不是家猪能比的。
非洲野牛也是昼伏夜出,极难捕获。而这是群体生活的动物,越是强壮的雄性能分到的食物越多,所以个头越大的,味道必然最深邃。
非洲是穷,但这里顶级土豪的享受,一般人不敢想的。
唐海找来了一堆厨师,正准备好好大餐一顿,然后年底大分红,接着一个意想不到的人来了
真是热闹
牛肝菌拿去烤了,整个屋子都是菌子的香气。
野猪的脆骨肉排唐海交给了一名日料大厨。煎一下上色,放入豆渣中蒸5小时,让化学反应充分发挥,豆渣也可以吸油。再接着是用一种料酒和黑糖高压40分钟,最后放入一种味增再煮40分钟。
出来的脆骨肉排是焦糖色的,甜得醉人小小一盘明明用料不多,但耗时做出来的就很贵,而且开胃下酒下饭
一种中间是凹下去可以煮汤,但旁边是平的可以放菜的奇特火锅。在中央烧着三鲜汤,旁边一圈圈的上等牛肉,再然后是菜,热腾腾的蒸汽把一圈牛肉弄得微白,鲜美的香气已经充斥着整个房间。
唐海用长长的公筷把牛肉和自己爱吃的一些蔬菜推入火锅里,开了瓶慵懒时光给自己和对面满上,又给马莲娜来了一点。
桌边另两人早已经在咽口水,屋子里服侍的侍者也明显口水直流,唐海这才出声
“我倒是没想到,来的会是你。康纳先生,不知道你代表的是哪方?”
“唐先生你应该很明确的知道我代表谁还有,你买东西老是忘记和我打招呼”
花旗银行!
这人正是唐海的投资顾问!
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