鏊子,也就是乌龟。
相传沂蒙山腹地深处有一个天然的石头鏊子,像是一个乌龟,仰头看着东边的大海。
有齐鲁人的地方就一定有鏊子,就一定有煎饼。
吕小驴虽然不是那边的,但是不远,他那边也有鏊子。
只是做煎饼的原料有区别。
齐鲁做的是杂粮煎饼,用的是粗粮面,做出来的煎饼是黄色的,可以夹着大葱蘸酱。
后来人们出去摆摊的时候,考虑到大众口味儿,便夹着薄脆、鸡蛋、生菜,抹的酱料,有咸酱,辣酱,都很好吃。
比如雪莉和成敏现在吃的就是一个咸的,一个辣的,还加了烤肠,豆腐皮,土豆丝。
而吕小驴那边的煎饼则是细粮面,做出来是白色的,比较软。
可以做出来当主食吃,也可以加菜一起,弄出来的叫菜煎饼。
现在科技发达了,什么烧电的、烧气的鏊子全出来了,还有全自动摊煎饼的,连面糊糊都能帮你和好。
越花里胡哨的越不好,吕小驴买的是基础版,铸铁鏊子,就一块黑乎乎的铁,哦,还送了一个竹坯子,用来摊煎饼的工具,总共,还包邮。
满怀期待地看着吕小驴从包裹里拿出那块铁,再加个把子就是平底锅了,雪莉和成敏都有点好奇。
“小驴欧巴,这东西怎么用的?”
吕小驴嘿嘿一笑,网购还是有可取之处的,这鏊子跟他小时候见过的一模一样。
“怎么样,现在给你们摊几张煎饼?”
“不不不,算了吧,都吃饱了,明天吧。”
雪莉和成敏手里都拿着煎饼连连摇头,要么说齐鲁人实在呢,这大煎饼,一个能折成两块,七块钱都能给人吃饱,饭量小点的都够两个人吃的了。
在这大城市,七块钱能吃饱可不多见,很多上班族下班了都喜欢到那里去买,经济又实惠。
比如现在,雪莉和成敏就吃不完了,又不好意思给吕小驴吃,便喂给小黑和小白。
小黑小白也是荤素不忌,什么都吃,就是小白饭量小,吃不完那么多,剩下的都丢给了鸡鸭吃。
“下次不买那么多了,都浪费了,买一个,咱们俩吃一个哈。”
“嗯嗯。”
这天早上,吕小驴终于碰见了一个鲑鱼群,是个小鱼群,只有十几条,大的有十来斤,小的也就一斤左右。
没什么好说的,直接下网。
最近他家门口这片海域也有其他渔民过来捕鱼,资源是越来越差了。
就连吕小驴收入也减少了很多,一天只能弄400块钱,一人能分00。
吕小驴和雪莉也没有什么不知足的,00块钱还少吗?很多上班族一天也就一百多块钱,他们就用早上的时间一人挣00块已经不错了。
可想而知,其他的近海渔民挣得就更少了,比如小南小北,两张百米长的网,两张50米长的网,一天下两遍,再加上地笼、章鱼罐子,一天也就两百块左右。
运气好的时候能多一点儿。
这已经比他们以前好多了,那时候因为小南的腿,小北只有两张50米长的网,一天还挣不到100块钱。
至于去外海,小楠不同意,她家的小舢板去外海太危险了,又没有钱买蓬蓬船,晚上睡觉都没法睡。(未完待续)
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