,所以从六月二十八开始,饭食丰富是不能保证了,只能保证够吃。
但苏菀算着,六千多人的饭食,可不是省着就能省下来。
过了七月初五,难道日子就不过了?
这自然不能。
苏菀对其他膳房的食材可能不了解,但对西膳房是了解的。
总不能一直这样下去。
就等着姜贵妃送手令吗?
坐以待毙可不行。
西丞副来的时候,就看到苏菀的表情,下意识道:“菀菀,你是有什么想法吗?”
原本就是下意识一问,西丞副也没真想说什么。
谁料苏菀竟然直接点头:“嗯,我有个想法,不知道能不能行。”
???
还真有想法?
苏菀道:“我记得咱们西膳房米面是不缺的吧?”
米面这种最基础的食物自然不缺,但总不能只吃主食,这也是尚食司最坏的打算。
最坏的打算?
苏菀笑了,又道:“米面可不是最坏的打算,我觉得就算只有米面,也能做出一千多人的伙食。”
西丞副开口:“你是说天天吃面条,天天喝粥,吃米饭?”
“这也不是不行,但时间长会出问题。”
面条米饭再好,没有配菜怎么能行?
就算最简单的咸菜拌饭,那也是要咸菜的,西膳房一千多人的消耗,整个尚食司六千多人的消耗,哪有那么多东西。
西丞副原本想过出去买食材,但被北丞副拦着,她们怎么也是皇宫外城,大批东西进到皇宫不容易不说,这中间关节还会出问题,随便哪个谁往食材里塞个利器,她们尚食司都有责任。
苏菀想的太简单了些。
谁料苏菀深吸口气,开口道:“一样的米面,百样的手段。”
“单说吃面吧,不要特别多配菜,就可以做油泼面,麻辣面,酸辣面,葱油拌面。”
“不行再换种吃饭,素油炒面,炒拉条,燃面,裤带面,龙须面。”
“面也不只能做面条,蒸馒头花卷,烙千百种饼,甚至只要盐跟油就好。”
“至于大白米饭,那就更多了。”
“米粉米线米豆腐,米糕米饼米布丁。”
“再不行还有各色炒饭,如果真的要做起来,一天三顿不重样,吃个十天半个月都没问题。”
“以米面为主要,剩下的配菜也没那么重要,而且还能让大家吃好。”
听着苏菀报菜名一般,几乎把西丞副,还有左右执掌听愣了。
可随便想想,米面的花样确实很多。
但一口气能说出那么多面条种类的,也就苏菀。
难道真的要用主食来招待大家?
苏菀看看食堂吃饭的众人,开口道:“今天中午吃的是板栗烧鸡?那我就多做一个葱油拌面来试菜,绝对不会比肉差。”
虽说一个肉,一个面。
但葱油拌面的滋味谁吃谁知道。
只要能吃葱的人,绝对会爱上这个酱香浓郁的味道。
苏菀的话就连西丞副也不得不重视
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