过来了。
随即小鱼开始烤蛇肉,傅宜然又去把几条鲫鱼收拾出来。
找了几根树枝交叉起来撑地上,把上面的地方用草藤捆起来,火堆两旁各一个。
已经没了脑袋的蛇,早就用盐和各种调料腌制好了,被缠在一根手腕粗的木棍上,再把木棍横放在火堆两旁的树枝上面。
接下来只要慢慢滚动木棍,再时不时的刷点油在蛇肉上面就好了。
等忙完这些,傅宜然也拿着清理好的鲫鱼过来,小鱼连忙让小石转动木棍,把刷油的任务交给了傅宜然,自己则快速的给鲫鱼身上抹上各种调料。
蛇肉要慢慢烤,不着急,等鲫鱼腌制了一会儿,就从鱼嘴处伸进一根木棍,然后一人拿着一根,放在火边烤着。
烤鱼是最快的,中途只抹了一次油,一盏茶的功夫,烤鱼就成了。
一下午都在上山下山的到处跑,这会儿几人是都累了,就连傅宜然都不例外。
吃着香喷喷的烤鱼,喝着微凉的菊花茶,等吃完了歇一会儿,蛇肉也烤好了。
掰着蛇脖子的那一头用力一扯,浓郁的香味就散开了,外焦里嫩的蛇肉,更是让人胃口大开。
“好好吃啊,我以前都不知道蛇原来也能吃,小时候我和哥哥还打死了一条呢,那时候都不知道能吃。”
小佳吃完两截蛇肉就吃不下了,打了一个饱嗝,还忍不住吮了一下手指。
“这蛇可是有毒的,以后遇到了还是小心些,等你长大了,我再教你做好吗?”
这条蛇在扒了皮去了内脏后,大概还剩下三斤左右的重量,烤过之后,更是缩水一半,而且蛇肉也有很多骨头好吗?
小佳虽然吃饱了,可另外三个人还没有呢。
等烤蛇肉解决了,也有了七八分的饱意。
随后小鱼又把叫花鸡掏了出来,因为太烫了,还是用木棍把那泥团给翻了个面,然后重新填土,继续烤着。
倒是小佳那个叫花麻雀,乘机被拿了出来。
在小佳期待的心情中,小鱼拿了一块石头,对着稀泥已经干掉,变成坚硬的泥团轻轻一砸。
泥块裂开,露出里面已经发黑的荷叶地,再把荷叶团子从泥块里面清理出来,剥了三四层,总算看到里面那嫩嫩的小麻雀了。
“好香!”小鱼率先赞道,然后连忙递到小佳面前:“这可是小佳做的,小佳先尝尝味道怎样?”
有点烫,小佳吹了几下才撕下了一个翅膀,结果因为肉太嫩,居然把骨头扯下来了,倒是没多少肉。
不过这一点也不妨碍小佳尝尝味道。
“好吃!小鱼姐姐你也吃。”看書喇
于是,本来就只有一丁点儿大的小麻雀,愣是四个人一人分着吃了点。
有荷叶的清香,又有蘑菇鲜香,肉质软嫩,入口即化,不可谓不好吃。
虽说只勉强尝了点味道,不过看小佳那高兴的模样,显然是非常高兴自己的
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